鶏料理は家庭料理の定番ですが、同じようなメニューばかりになってしまう方も多いのでは?たまにはいつもとは違う料理も楽しみたいですよね。今回は、そんな方にオススメの、岐阜の郷土料理・鶏(けい)ちゃんが自宅で手軽に楽しめる鶏肉セットをご紹介します。
「鶏ちゃん」とは、岐阜県の郷土料理で鶏肉とキャベツなどの野菜に、味噌や醤油ベースのたれを絡めて焼いた料理のこと。このセットは、鶏ちゃん用にカット・特製の味付けがされた鶏肉をパックにして冷凍でお届け。自宅にある野菜と一緒に炒めるだけで、手軽に本格的な味が楽しめます。ご飯のおかずはもちろん、お酒のつまみにもピッタリ♪
セットの中には特製ダレの「ノーマル」、唐辛子がピリ辛な「赤辛」、歯ごたえのある親鶏を使った「ひね鶏ちゃん」、鶏皮・レバー・鶏ハツなどが入った「皮肝」の4種類が入っています。たっぷり入っているので、さまざまな味わいの「鶏ちゃん」を存分に堪能できそう♪
カットしたキャベツやもやしなどと炒めるだけで、簡単に岐阜の郷土料理「鶏ちゃん」が味わえるセット。鶏肉は味付け済みなので、手軽に本格的な味が楽しめます。4パックそれぞれで肉や味付けが違うので、ぜひ自宅でいろいろな鶏ちゃんを楽しんでみて。