お店の人気からあげをご自宅で満喫！簡単に作れる美味しい一品

今回ご紹介するのは、「金賞からあげ」。
兵庫県高砂市にある「串焼酒場　とり基地」で、訪れた人の98％が注文する人気メニューがご自宅で手軽に楽しめます。下味と下地（衣）がついたお肉が冷凍で届きますので、キッチンでやることは「解凍」「開封」「揚げる」だけです。

からあげの材料には、淡路産の鶏もも肉に赤穂浜の海水由来の自家製塩を練り込み、加古川産のブランド卵「日本一のこだわり卵」を下地に使用。
地元の「美味しい」がぎゅっと詰まった味は、一度口にしたらお箸が止まらなくなるかも。過去にからあげグランプリで金賞を受賞したことがある味を、ぜひ心行くまで味わい尽くしてみてください。

「金賞からあげ」の美味しい揚げ方は、お店直伝の方法に沿ってみましょう。
「串焼酒場　とり基地」の公式ページ内にある“からあげのお召し上がり方法”を参考に揚げれば、プロが作ったかのように仕上がります。

まずは、お肉の解凍から。冷凍のお肉を冷蔵庫に入れておけば、半日ほどで解凍できます。お急ぎで作りたいときは、5～10分ほど流水にさらしてください。
次に、揚げ方。油の適温は、175～180℃（菜箸を油につけたときに細かい泡がプクプク出るくらい）です。一度にたくさん入れるのは禁物。少しずつ、肉を油に入れて約6～7分揚げてください。

一度揚げも十分美味しいですが、二度揚げならワンランク上の味が楽しめます。
油の温度は、先ほどと同様に175～180℃。お店おすすめの方法は、「①約4分揚げる　②一度出して、3分休憩　③約2分揚げる」だけ！
この手順に沿えば、誰でも簡単にカリっとジューシーなからあげが味わえるはず。

とり基地の「金賞からあげ」は、美味しくてお得に購入できる一品。
購入ページでは、300g（税込2300円）・600g（税込3200円）・900g（税込3900円）なので、食べる人数や量に応じてお買い求めいただけます。
300gは、晩酌のおつまみにピッタリ。600gや900gは、家族3～4人分のおかずにちょうどいい量です。また900gは、ご飯のおかず＆次の日のお弁当に使いやすい量となっています。

何より、内容量が多いほど1パックあたりがお買い得に。2パック入り600gは、1パック300gが実質1600円ほどに。3パック900gは、1パック300gが実質1300円ほどで購入できちゃいます。
ぜひ、簡単・お得に家族の食卓やお弁当に「美味しい」を添えてみてください。

とり基地の「金賞からあげ」は、「解凍」「開封」「揚げる」だけで、とっても簡単にお店の味が自宅で作れちゃいます。直伝の揚げ方で作れば美味しく仕上がりそうだし、洗い物が減らせるのもうれしいポイント！人気店の一品で、家族みんなアゲアゲな気分を味わってみてくださいね。