高級割烹を自宅で楽しむ！お祝いやおもてなしに最適お取り寄せグルメ

新しい生活様式となってから、食の楽しみ方はすっかり様変わりしました。世の中が様変わりしても、大切な人との会食はプロが手間をかけたお料理をいただきたい…と思う人も多いもの。 日本全国・世界の美味をお取り寄せしたり、出張シェフサービスを利用したり、予約困難店のテイクアウト専門メニューを楽しんだりとおうちでグルメを楽しむ人が増えています。最近では格式の高い老舗料亭の味までお取り寄せできるようになりました。

今回ご紹介するのは、世田谷に店を構える板前割烹「酒楽」のお取り寄せグルメ「黒毛和牛ステーキ・金目鯛の煮つけ・銀鱈の西京焼き　詰め合わせ 5個セット」です。ここでは、お湯に投入するだけの簡単調理で豪華な料理をいただけるセットの内容を見ていきましょう。

• 黒毛和牛ステーキ×1個
店主自らの目利きで品質の良いものを選び、酒楽独自の絶品タレで調理された一品

• 金目鯛の煮つけ×2個
1か月以上寝かせた煮付け汁を使用し、上質な金目鯛の身が硬くならないよう煮ふくませた一品

• 銀鱈の西京焼き×2個
厳選した銀鱈を京都産の高級西京味噌に付け込んで調理した酒楽の看板メニュー

どれも、プロの繊細な目利きと感覚、経験に基づいて調理された品々。「酒楽」店主の技と名店のおもてなしを堪能できます。

「酒楽」店主は、ホテルオークラ「山里」、京都本店「伊勢長」、虎ノ門「割烹 右近」などで修業を重ねており、日本料理に対する姿勢は真摯そのものです。修行を終えてからは、都心を中心に数店で料理長として経験を積んでから高級割烹料理店の「酒楽」を開店しました。 昼食会、趣味の会、雛祭りなどの節句行事にも使える仕出し料理や、気軽に贅沢を楽しめる豪華なテイクアウト弁当も提供されているので、一度味わってみてはいかがでしょう。

世田谷・「酒楽」の詰め合わせ 5個セットは、大切な方へのご贈答使いとして、おもてなしの席を設ける際の品におすすめです。また、カップルにとっても利用しやすい内容と言えます。バレンタインや節分、記念日のお祝いにぴったりなチョイスに。 たまにはちょっと贅沢をして、パートナーを労うのも良いアイデアです。忙しくて一緒にお出かけのチャンスを作れなくても、お取り寄せすれば、おうちでプロの板前ならではの味わいを楽しめます。