愛知の新たまねぎの日

もう少し詳しく

愛知県は全国的に有名な玉ねぎの産地です。愛知県産の新玉ねぎは収穫後に天日で乾燥しすぐ出荷されます。貯蔵しないのでみずみずしく辛みが少ないのが特徴で、生で食べるサラダがオススメです。愛知県産の新玉ねぎのPRを目的として、愛知県経済農業協同組合連合会（JAあいち経済連）が記念日を制定しました。新玉ねぎの栄養価やレシピの紹介、新玉ねぎの無料配布、試食会や販売などのイベントが行われています。