今日は何の日？
みんなでたべよう「おろしそば」の日
記念日の由来
5月11日は、福井県越前市で製麺業などを営む株式会社宗近が、2024年のこの日におろしそば最多食数のギネス世界記録に認定されたことが由来の「みんなでたべよう「おろしそば」の日」。おろしそばの認知度向上とPRのため、株式会社宗近が制定しました。そんな今日は、おそばにもよく合う飛魚だしをご紹介します。
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5月11日は、福井県越前市で製麺業などを営む株式会社宗近が、2024年のこの日におろしそば最多食数のギネス世界記録に認定されたことが由来の「みんなでたべよう「おろしそば」の日」。おろしそばの認知度向上とPRのため、株式会社宗近が制定しました。そんな今日は、おそばにもよく合う飛魚だしをご紹介します。
あるるスタッフからのコメント
国産飛魚を贅沢に使った液体だし。焼干し製法により旨味が詰まっただしに、天然醸造の醤油と北海道産の利尻昆布、熟成させた本鰹節を独自の製法でブレンドしました。そばつゆやお吸い物はもちろん、和洋中どんな料理にも使える万能調味料です。手軽に使えて、料理の味をワンランクアップしてくれそう。