今日は何の日？
良いきゅうりの日
記念日の由来
4月19日は、「よ（4）い（1）きゅう（9）り」の語呂合わせが由来の「良いきゅうりの日」。冬でも暖かく日射量が豊富な西三河で、高度な技術を活かして作られた美味しいきゅうりをアピールするため、西三河冬春きゅうり部会が制定しました。そんな今日は、みそ漬けきゅうりをご紹介します。
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4月19日は、「よ（4）い（1）きゅう（9）り」の語呂合わせが由来の「良いきゅうりの日」。冬でも暖かく日射量が豊富な西三河で、高度な技術を活かして作られた美味しいきゅうりをアピールするため、西三河冬春きゅうり部会が制定しました。そんな今日は、みそ漬けきゅうりをご紹介します。
あるるスタッフからのコメント
新潟県魚沼市の漬物専門店が手作りしたみそ漬けきゅうり。しっかりとみその味が染みたきゅうりは、ご飯のお供にぴったり。ポリポリと軽い食感が楽しく、温かいご飯と一緒に食べれば、食欲が落ちているときでも箸が進みそう。刻んでお茶漬けに入れて楽しむのも◎