2月9日は、「ふ(2)く(9)」の語呂合わせが由来の「大福の日」。和菓子の代表格である大福の記念日を定めることで、和菓子の販売促進を行うため、株式会社日本アクセスが制定しました。そんな今日は、博多あまおうがまるごと1粒入った贅沢な苺大福をご紹介します。
フルーツ大福で有名な京都養老軒が監修した苺大福。福岡の苺農家で大切に育てられた大ぶりサイズの博多あまおうを、贅沢にまるごと1粒使用。あんこは白あんとこしあんの2種類。苺の酸味とあんこの甘さが絶妙なバランスで、お茶請けによさそう。紅白2種類が入っているので、お祝いごとの贈り物にもオススメ。
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フルーツ大福で有名な京都養老軒が監修した苺大福。福岡の苺農家で大切に育てられた大ぶりサイズの博多あまおうを、贅沢にまるごと1粒使用。あんこは白あんとこしあんの2種類。苺の酸味とあんこの甘さが絶妙なバランスで、お茶請けによさそう。紅白2種類が入っているので、お祝いごとの贈り物にもオススメ。