8月1日は、8を「は」、1を「I(アイ)」に見立て、ハッピーアイランドとする語呂合わせが由来の「島の日」。日本には6,852の島があるとされています。記念日は、日本で一番離島が多く971の島がある長崎県が制定しました。そんな今日は、長崎の離島「五島列島産」の、美味しいうどんをご紹介します。
伝統の手延べ製法で作られた、長崎県五島列島産の手延うどん。塩と椿油は上五島産を使用。昔の五島うどんと同じ硬めの麺で、強いコシとモチモチ感が特徴。わかめやかまぼこなど、好みの具を乗せて楽しみたいですね。手頃な一人前包装だから、ちょっとしたお土産にも◎麺長、190mm。持ち運びしやすいのも嬉しい!
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伝統の手延べ製法で作られた、長崎県五島列島産の手延うどん。塩と椿油は上五島産を使用。昔の五島うどんと同じ硬めの麺で、強いコシとモチモチ感が特徴。わかめやかまぼこなど、好みの具を乗せて楽しみたいですね。手頃な一人前包装だから、ちょっとしたお土産にも◎麺長、190mm。持ち運びしやすいのも嬉しい!