今日は何の日？
ふりかけの日
記念日の由来
5月6日は、1887年のこの日が、ふりかけの元祖とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日であることが由来の「ふりかけの日」。吉丸氏の存在を知らせ、ふりかけの食文化を発展させるため、一般社団法人・国際ふりかけ協議会が制定しました。そんな今日は、コリコリ食感が楽しめるわかめのふりかけをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
香川県産のわかめの葉と茎、瀬戸内海産のアミエビなどこだわりの素材にオリーブオイルを練り込んだ、しっとり仕立ての贅沢ふりかけ。口いっぱいに広がるアミエビの香りと、半生わかめのコリコリ食感がやみつきになりそう。ご飯やおにぎりはもちろん、お茶漬けやパスタのトッピングにしても◎