3月24日は、1932年に亡くなった大正・昭和期の小説家・梶井基次郎の命日である「檸檬忌」。梶井の代表作である檸檬にちなんで名付けられました。独特の文体と深い感性が光る作品は、近代日本文学の古典として高く評価されています。そんな今日は、南房総産のレモンと清酒を合わせた和風リキュールをご紹介します。
千葉県・南房総産のレモンが香る和風リキュール。もぎたての新鮮なレモンを絞り、地元・和蔵酒造の清酒をブレンド。レモンのキリッとした酸味と、清酒のコクと甘みが丁度いいバランスで、サッパリとした味わいは一年中美味しくいただけそう。アルコール感が強くなく飲みやすいので、お酒が苦手な方にもオススメです。
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千葉県・南房総産のレモンが香る和風リキュール。もぎたての新鮮なレモンを絞り、地元・和蔵酒造の清酒をブレンド。レモンのキリッとした酸味と、清酒のコクと甘みが丁度いいバランスで、サッパリとした味わいは一年中美味しくいただけそう。アルコール感が強くなく飲みやすいので、お酒が苦手な方にもオススメです。