今日は何の日？
スープの日
記念日の由来
12月22日は、温かいスープが美味しく感じる冬であり、「いつ（12）もフーフー（22）とスープをいただく」の語呂合わせが由来の「スープの日」。スープの話題を提供して多くの人に関心をもってもらい消費拡大を図るために、日本スープ協会が制定しました。そんな今日は、食べごたえ抜群なスープをご紹介します。
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© 2022 創作品モール あるる
12月22日は、温かいスープが美味しく感じる冬であり、「いつ（12）もフーフー（22）とスープをいただく」の語呂合わせが由来の「スープの日」。スープの話題を提供して多くの人に関心をもってもらい消費拡大を図るために、日本スープ協会が制定しました。そんな今日は、食べごたえ抜群なスープをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
ソトババットは、インドネシア料理のひとつで、コリコリ食感が美味しい牛ハチノスを使った食べごたえのあるスープです。2009年お取り寄せグランプリを受賞。自家製ブンブ（素）を使用したスープはあっさりした味わい。お好みで春雨や豆腐、季節の野菜を加えたり、レモンなどを絞ったりしても、美味しくいただけますよ。