10月19日は、1994年のこの日に、伊勢神宮の建築様式・唯一神明造を模した伊勢の神殿が、三重県指定伝統工芸品に認定されたことが由来の「伊勢の神棚の日」。伊勢の伝統工芸品の認知度を高め、地域活性化を図ることを目的に、株式会社宮忠が制定しました。そんな今日は、独特の味わいが魅力の伊勢うどんセットをご紹介します。
むっちりやわらかい麺と濃いめのタレが特徴的な伊勢うどんの詰め合わせ。材料となる小麦は国産と外国産を厳選してブレンドし、麺の生地や練水を一晩置いてから作るこだわりよう。タレと麺がセットになっているので、麺を茹でればすぐに食べられます。お世話になった方や、お友達への贈り物にしても良さそうですね。
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あるるスタッフからのコメント
むっちりやわらかい麺と濃いめのタレが特徴的な伊勢うどんの詰め合わせ。材料となる小麦は国産と外国産を厳選してブレンドし、麺の生地や練水を一晩置いてから作るこだわりよう。タレと麺がセットになっているので、麺を茹でればすぐに食べられます。お世話になった方や、お友達への贈り物にしても良さそうですね。