今日は何の日？
ラーメンの日
記念日の由来
7月11日は、レンゲを7・箸を11に見立てたことと、日本で初めてラーメンを食べたとされる徳川光圀の誕生日であることが由来の「ラーメンの日」。ラーメン産業の振興・発展とともに日本のラーメン文化を支えることを目的に、一般社団法人・日本ラーメン協会が制定しました。そんな今日は、ゆば入りの和風イタリアンラーメンをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
高級オリーブオイルでソテーした日光ゆばをトッピングした、ユニークな和風イタリアンラーメン。栃木県産那須ブランド鶏のガラと日高昆布、乾燥椎茸、鰹節などでとった黄金色のスープやチャーシューが食欲をそそります。お好みで薬味や野菜、卵などをプラスすれば、お家で本格的なラーメンが楽しめそう。