1月11日は、数字の1がマカロニの形に似ていることと、1が「サ・ラ・ダ」と3つ並ぶことが由来の「マカロニサラダの日」。マカロニサラダが食卓に定着することを目的として、サラダや惣菜販売を手掛けるデリア食品株式会社が制定しました。そんな今日は、マカロニサラダに最適な有機マカロニをご紹介します。
イタリアのトスカーナ地方で、有機農法で栽培されたデュラム小麦を使ったマカロニ。モチモチとコシのある食感で小麦の風味をしっかり味わえるので、マカロニサラダはもちろん、グラタンにもオススメ。さまざまなアレンジが楽しめるから、常備しておけば、副菜をプラスしたい時にも活躍してくれますよ。
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イタリアのトスカーナ地方で、有機農法で栽培されたデュラム小麦を使ったマカロニ。モチモチとコシのある食感で小麦の風味をしっかり味わえるので、マカロニサラダはもちろん、グラタンにもオススメ。さまざまなアレンジが楽しめるから、常備しておけば、副菜をプラスしたい時にも活躍してくれますよ。