今日は何の日？
世界パスタデー
記念日の由来
10月25日は、1995年のこの日にイタリア・ローマで初めての世界パスタ会議が開催されたことが由来の「世界パスタデー」です。パスタの魅力を広く伝えることを目的として、1998年に制定されました。そんな今日は、パスタとの相性ピッタリなさばのイタリアンオイルをご紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
島根県の御津沖で獲れたさばと、浜田のライフセーバーが作る浜守の塩のみを使用した塩辛は、骨が残らないよう手作業で捌かれ、口当たりがよいのが特徴です。その塩辛と、オリーブオイル、フライドガーリックで、アクセントの効いた味わいがクセになりそう。パスタはもちろん、バケットや刺身につけて食べても絶品！