10月15日は、10月初旬があご漁の終わり頃であることと、「あ(1=五十音の最初)ご(5)」の語呂合わせから誕生した「九州あご文化の日」。豊漁に感謝する日として、九州あご文化推進委員会が制定しました。そんな今日は、あごだしつゆが美味しい九州名産の手延うどんセットをご紹介します。
白、緑、赤の色合いがきれいな五島手延うどんセット。ポピュラーな五島うどんのほかに、赤には梅が、緑にはわかめが麺に練り込まれています。あごだしを使った無添加のスープがついているので、食べたいときにサッと作れるのもうれしい♪あっさりとした味わいで、食欲がないときでもツルッと食べられそうですね。
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白、緑、赤の色合いがきれいな五島手延うどんセット。ポピュラーな五島うどんのほかに、赤には梅が、緑にはわかめが麺に練り込まれています。あごだしを使った無添加のスープがついているので、食べたいときにサッと作れるのもうれしい♪あっさりとした味わいで、食欲がないときでもツルッと食べられそうですね。