7月23日は、この日が最も暑さが厳しい大暑になることが多いこと、カシスは真夏に旬を迎えることから誕生した「カシスの日」です。栄養価が高く、健康効果が期待できるカシスの魅力を広めるため、2006年に日本カシス協会が制定しました。そんな今日は、毎日おいしく飲めるカシスの発酵飲料をご紹介します。
青森県弘前市で採れた無農薬カシスと北海道の甜菜糖を発酵させ、独特の渋みを取り除いて飲みやすくした発酵ドリンクです。アントシアニンやビタミンCを豊富に含むカシスは、眼精疲労の軽減やアンチエイジングに期待大!水割りやソーダ割りなどお好みの飲み方を見つけて、毎日の生活に取り入れてみて。
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青森県弘前市で採れた無農薬カシスと北海道の甜菜糖を発酵させ、独特の渋みを取り除いて飲みやすくした発酵ドリンクです。アントシアニンやビタミンCを豊富に含むカシスは、眼精疲労の軽減やアンチエイジングに期待大!水割りやソーダ割りなどお好みの飲み方を見つけて、毎日の生活に取り入れてみて。