6月4日は、「蒸(6)し(4)」の語呂合わせが由来の「蒸し料理の日」。蒸し料理で人気の調味料「ぽん酢」を製造する株式会社ミツカンが、蒸し料理のおいしさをPRするために制定しました。蒸し料理は油を使わず、素材の栄養やうま味を逃さないヘルシーな調理法として注目されています。そんな今日は、蒸し料理の美味しさを存分に堪能できる「長崎しゅうまい」をご紹介します。
角煮まんじゅうや豚まんで有名な、ふくみ屋が手掛ける「長崎しゅうまい」。豚肉や玉ねぎ、ホタテエキスが入った風味豊かな味わいで、一口食べると溢れ出るジューシーなうま味と、ふっくらとした食感が楽しめます。電子レンジで温めるだけで簡単に食べられるのもうれしいポイント。フライパンやホットプレートで焼いても美味しくいただけます。
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角煮まんじゅうや豚まんで有名な、ふくみ屋が手掛ける「長崎しゅうまい」。豚肉や玉ねぎ、ホタテエキスが入った風味豊かな味わいで、一口食べると溢れ出るジューシーなうま味と、ふっくらとした食感が楽しめます。電子レンジで温めるだけで簡単に食べられるのもうれしいポイント。フライパンやホットプレートで焼いても美味しくいただけます。