日付は牡蠣のシーズンとなる11月。そして21を「フ（2）ライ（1）」と読む語呂合わせから、「海のミルク」と呼ばれ、栄養価の高いかきを使ったかきフライを多くの人に食べてもらうことを目的とし、株式会社「味のちぬや」が制定しました。
鮮度を閉じ込めた、広島県産の冷凍牡蠣。 冷凍されているので、お好きなタイミングで調理ができるのが嬉しいですね！ 解凍するときは冷水で20秒から40秒ほどで半解凍しましょう。すべて解凍せずに身の中心が凍ってるぐらいのほうが、調理しやすいですよ。 ぜひカキフライを作って、ぷりぷりあつあつをご賞味ください♪
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鮮度を閉じ込めた、広島県産の冷凍牡蠣。 冷凍されているので、お好きなタイミングで調理ができるのが嬉しいですね！ 解凍するときは冷水で20秒から40秒ほどで半解凍しましょう。すべて解凍せずに身の中心が凍ってるぐらいのほうが、調理しやすいですよ。 ぜひカキフライを作って、ぷりぷりあつあつをご賞味ください♪