由来は、貞観元年（859年）8月23日に清和天皇の勅命により九州にあった宇佐八幡宮が大山崎に遷宮されたことから、日常生活に必要で大切なさまざまな油について考えるきっかけの日になることを願い、京都府大山崎町にある離宮八幡宮と、油脂事業を展開するカネダ株式会社が共同で制定しました。離宮八幡宮は「長木」というテコを応用した油を搾る道具を発明し、これが企業規模の搾油の始まりとされることから日本の製油発祥の地と言われています。
そんな今日は「久米島産 島にんにく入り油みそ150g」をご紹介します。