2017年、ハワイ州観光局が「夏(7)のいい(11)日」の語呂合わせから「夏のいい日」にロコモコを食べていただきたいという想いで、7月11日を「ロコモコ開きの日」と制定しました。
ロコモコとは、ご飯の上にハンバーグと目玉焼き、そしてグレービーソースをかけたシンプルな食べ物ですが、お店によって色々な個性や現れるハワイのローカルフードです。
そんな今日はロコモコに使いたい「四万十ポーク無添加ハンバーグ」をご紹介します。