今日は何の日？
サラダ記念日
サラダ記念日
記念日の由来
1987年、俵万智が発表した歌集「サラダ記念日」(河出書房新社)の一首から生まれた日です。 何の特別でもないけれど、何気ない日こそ記念日という想いがじんわり感じる短歌です。
この「サラダ記念日」が現代短歌の先駆けとなり、多くの作家に影響を与えた作品となりました。
そんな今日は、鯛茶漬けで行列ができる割烹よし田の「鯛ドレッシング」を紹介します。
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あるるスタッフからのコメント
マイルドな口当たりで、真鯛のほぐし身がたっぷり入ったドレッシングは、サラダや温野菜を贅沢に仕上げます。また、魚のうまみがギュッとつまっているので、カルパッチョのソースとしても美味しくいただけます。
鯛ドレッシングでサラダ記念日な日常を彩ってくださいね。