ハーブのドクターボー菜園で育てた、無農薬無化学肥料で路地栽培した旬のお野菜の詰め合わせです。
葉物野菜、根菜、果菜、ハーブ類などを組み泡あせて、8〜15品目ほどを詰め合わせてお送りいたします。
《旬の野菜詳細》春：レタス、水菜、いんげん、じゃがいも、にんじん、大根、ネギなど夏：ヤングコーン、ピーマン、なす、きゅうり、レタス、キャベツ、いんげん、じゃがいも、など秋：かぼちゃ、さつまいも、里芋、ピーマン、なす、小松菜、フルーツほおずきなど冬：菊芋、里芋、レタス、水菜、春菊、白菜、大根、にんじんなど
ハーブのドクターボー軽井沢ほっち園は、2019年に開園した無農薬野菜を生産している農園です。
2023年には、群馬県安中市に、ハーブのドクターボー安中さぎのみや園も開園しました！
軽井沢ほっち園は、標高930mの高地にあり、レタスやキャベツ、とうもろこし、小松菜、水菜、白菜といった葉野菜がとてもみずみずしく美味しく育つことで有名です。
また、軽井沢高原の特徴として、霧が出やすい環境から、
『霧下野菜』というブランド名で、とうもろこしや葉物野菜が人気です◎
安中さぎのみや園は、軽井沢ほっち園から、700mほど下った、標高200mあたりにあります。
軽井沢ほっち園に比べると、夏は暑く、都市部と比べて冬の冷え込みは厳しいです。
こんにゃく芋の一大産地で、なす、ネギ、里芋なども盛んです。
環境の違う2つの園から、通年通してハーブのドクターボー菜園のコンセプトである、
『安心して食べられる安全で健康な野菜』を生産し、詰め合わせにしてお届けしています。
季節のお野菜は、全て路地栽培の無農薬野菜です。
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