蓬莱 手詰め中汲み純米 無濾過生原酒 720ml

蔵祭り限定販売用、特別純米生酒をお届け

コロナのおかげで、祭りも、お酒の販売も中止に

酒所岐阜で酒造業界で高い評価を持ち、数々のコンテストで抜群の成績を誇る「渡辺酒造場」。

毎年、酒造りが終わると全国からファンが訪れる「蔵祭り」を実施していましたが、折からのコロナの影響で今年も中止となってしまいました。

このお酒は、本来蔵祭り限定で来場者だけが購入できるようにと醸造されたお酒ですが、中止になってしまったため一般に販売することになりました。

しかし数も少ない希少酒なので、どうかお早めにご購入していただければ幸いです。

一番良いところだけ…中取り純米

あ荒走り、中取り、責め。っと通常三回に分けで搾るのが、日本酒の上漕ですが、中でも中取りが一番品質が安定して上質と言われる部分です。

通常はこれらをバランス良く配合して一つの商品に仕上げますが、蔵祭り用のこのお酒は中取りだけを手詰めで瓶詰めした特別なお酒です。

呑んでみるとスタンダードな純米酒にかかわらず、まろやかで上品な口当たりです。第一印象は辛みを感じますが、飲み干すと甘味が出てきて余韻が長く続きます。お米の酒であることを強く感じることが出来る本来の日本酒の姿…
しかもとってもリーズナブルで、このクラスではまさに珠玉の逸品です。

• 原料米／　ひだほまれ
• 精米歩合／　55%
• 日本酒度／　ー3
• 酸度／　1.5
• アルコール度／　7度
• 容量：720ml
• １箱/12本入り：１梱包12本まで発送可能