カフェとレストランデザイン2021

最新カフェとレストランのインテリアデザインと経営参考データ集。
デザインアワード受賞作品8店舗、カフェ19店舗、レストラン22店舗の計49店舗

?新店・改装・再生など、カフェとレストランのインテリアデザイン 新しい業態に取り組む複合施設（店舗）まで 最新カフェとレストランのインテリアデザインと経営参考データ集！！
?『Caferes Design Award 2021』受賞作品8店舗を掲載。 （カフェとレストランの店舗デザインを選考し、本年度の優秀作品を紹介） 協力：TSOインターナショナル（カフェレスジャパン事務局）
?コロナ禍で生き残る店舗、マーケティングから機能性を考慮した多角的なデザイン。 飲食事業社をはじめ、カフェオーナー必携の1冊。
【掲載項目】 1.店舗名、ロゴマーク、URL、設計コンセプト、フロア面積 ＊業種別INDEX、ロゴINDEX