“世界の舌を魅了する 神戸牛”
当店で取り扱う神戸牛は、有名百貨店・一流ホテル・飲食店等にお納めしている信頼のおける商品です。
一枚が大きく見た目にもおいしい、すき焼き・しゃぶしゃぶ用のお肉です。
神戸牛のカタ肉は赤身と霜降り部分のバランスがよく、サシは人肌で溶けるほど融点が低く、あっさりとして胃もたれしにくいといわれています。
特徴的な細かい霜降りは血統により生み出され、煮込む過程で脂身が溶け出し旨味が出ます。
神戸牛特有の香り立つ上品な風味と、とろけるような柔らかさをご堪能ください。
煮込み料理・炒めものにもお使いいただけます。
◆お召し上がり方
冷凍保存されている場合は、召し上がる前日に冷蔵庫へ移し解凍してください。※写真はイメージです。
【神戸牛が安い!とテレビで紹介されました】
神戸ビーフ食品株式会社が開催している行列ができる工場直売所『青空市』が紹介されました。
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