加賀鳶 純米大吟醸 千日囲い 錦絵ラベル

酒米の最高峰「山田錦」のみを使用し、伝統の技で丹念に仕込んだ純米大吟醸を千日以上（約3年間）蔵内で熟成させました。
丸みとキレがほどよく調和した深みのある味わいで、料理との相性もよい純米大吟醸です。
錦絵ラベルがおめでたいシーンを賑々しく彩ります。

【料理との相性】
料理との相性が良い純米大吟醸酒です。
冷やまたは常温、またはぬる燗でも美味しくお召し上がりいただけます。

 【蔵元紹介】
福光屋は1625（寛永2）年創業の金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵です。
1960年から取り組む契約栽培米と、霊峰白山の麓より百年の歳月をかけて辿り着く清冽な仕込み水、
先端の裏づけを得ながら進化し続ける蔵人たちの伝統技術により、2001年に純米蔵を実現。
  
現在では長年培ってきた米醗酵技術を生かし、化粧品や食品開発にも取り組み、
日本文化としての日本酒を国内外に発信するために直営店や輸出も展開しています。