香り高く、しっかりとした味わいの純米大吟醸。辛口ですが辛すぎず、きれいな、ほんのりとした甘みと軽快な後味。
ノーベル賞のフィナーレを飾るパーティ「ノーベルナイトキャップ2012」で採用されました。■モデナ・エンツォ・フェラーリミュージアム公式日本酒■東京国際映画祭公式日本酒■ワイングラスおいしい日本酒アワード 2019 金賞
【蔵元紹介】
2011年の震災で被災、現在の場所に移転し設備を刷新、年間を通じて醸造することで、
常に最適な商品を品切れなくお届けします。
日本人の現代の食生活に合った新しい酒を中心に、
カジュアル大吟醸、スパークリング日本酒、ワイングラスで飲む日本酒に特化し
「吟醸しか造らない、手造りでしか造らない」コンセプトを守りながら、
より明確な酒蔵を目指し世界に向けて発信します。