【ブレンド】五島手延うどん 200g 袋 麺長:250mm多彩なアレンジレシピで細く・長く愛され続ける、お・も・て・な・し・うどんです。「五島手延うどん」(ブレンド)の特徴は、島の麺匠たちの想いを結集し、厳選した素材を使ってじっくり熟成し、モチモチとした独特のコシとつるっとしたのど越しが人気です。当店の定番商品で、長崎の五島うどんをブランド化するきっかけとなった自慢の一品です。
五島では大鍋で茹でたうどんをそのまま食卓へ。
家族で、仲間で、直接箸でうどんを取り、あごだしのつゆや生卵につけて食べます。シンプルな食べ方ですが、五島の家庭料理「地獄炊き」は「五島手延うどん」の旨さを引き出します。