大丸鰹節　薩摩本枯節〈近海一本釣り〉　3g×16袋

筥崎とろろの、とろろを割る「だし」は、日本一の産地指宿の「大丸鰹節」の本枯節を使用しております。

新鮮で風味の良い鰹を厳選し、じっくりと時間をかけて燻しあげ、かび付け、天日干しを繰り返し、伝統の腕をふるって一本一本丹念につくられています。この間、100日余り。

近海一本釣りの本枯節の削り節パックです。時をかけた上品な風味をお楽しみください。