レシピ/ダジョン先生の特別講義　韓国版　チェ・ジョンファ　韓国書籍

構成: レシピ

ページ数:348p

作者:チェ・ジョンファ

言語: 韓国語

発売国: 韓国

発売日: 2026年5月20日

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年に12回のセッション、テーマ別のメニュー料理クラスが一冊の本にまとめられています!

昼食、お弁当、サンドイッチ、キンパ、ブランチ、参雞湯、お菓子、チュソク、新居祝い、年末の集まりからフィンガーフードまで、メニューは日常生活から特別な機会まで幅広く設計されており、日常生活にも特別な場にも適しています。 テーマ料理を始める前に知っておくべき59の基本、どんな料理にも応用できる5種類の多用途調味料ソース、102のメニュー、そして一目で見ることができる12の月間テーブルスタイリングのヒントが含まれています。授業中によく聞かれる質問や、時間の制約で説明できなかったノウハウも含まれており、実際の料理教室の密度を忠実に再現しています。

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