当社初リリースのカベルネ・ソーヴィニヨン。
ディープなガーネット色。全房発酵由来のカカオやシガー、黒胡椒の香り。
若いのになぜかヴィンテージ感を感じる、独特の骨格を持った深い味わい。
本物を知るワイン好きの方におすすめです。
畑:長野県塩尻市自社畑
特徴:垣根育ち、ノンバリック、フルボディ
合う料理:和牛、鉄板焼、ジビエ(鴨など)、すき焼き、牛たたき、パテ、などなど
(文:ドメーヌスリエさん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 3 4 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ドメーヌスリエ (Domaine surie)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>塩尻(Shiojiri)
- 品種(Grape)
- カベルネソーヴィニヨン
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)