ツヴァイゲルト本来の味わいを出せるように、酵母は野生酵母主体で乾燥酵母補助、
無補糖・無補酸、除草剤不使用、草生栽培でやっております。
お化粧していないやさしい感じ、それでいて凝縮感もある味わいになっております。
(文:ぼーのふぁーむ池上さん)
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ぼーのふぁーむ明科(Boono farm Akashina)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)>安曇野市(Azumino City)
- 品種(Grape)
- メルロ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)