ワインショップfun～長野ワインとオタク達のワイン～の ショップ紹介
山梨県のcity farm(シティファーム)さんのメルローを主体に、
山形県のメルローを一部使用した木樽熟成の赤ワイン
例年と異なりcity farmさんのメルローに、山形県上山市産のメルローを少量ブレンドしています。
どちらのブドウも1ヶ月ほど醸した後にプレスし、
フレンチオークの古樽で約7ヶ月間熟成させ、瓶詰め前にブレンドしました。
芳醇で甘さを感じる果実感の中に、少し青みを感じる味わいに仕上がっており、
前ヴィンテージよりも日常の食事と相性の良い味わいかと思います。
（文：ヒトミワイナリーさん ）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 3 3 2
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ヒトミワイナリー(Hitomi Winery)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞滋賀県(Shiga)
- 品種(Grape)
- メルロ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 無濾過/亜硫酸無添加
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ショップコメント
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