ワインショップfun～長野ワインとオタク達のワイン～の ショップ紹介
滋賀県長浜市の今荘ぶどう園さんで栽培されたマスカットベリーAを使用しました。
仕込みはマセラシオンカルボニックという方法で行い、
華やかな香りで果実感たっぷりな味わいに仕上げました。
毎年、その年の新酒として発売しているアイトウルージュと同様の仕込み、
瓶詰めタイミングですが、今荘のブドウの果実感がよりパワフルであるため、
瓶熟期間を長くとりました。
出汁にも似た旨みを感じる滋味深い味わいです。
（文：ヒトミワイナリーさん ）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 3 3 1
- タイプ(Type)
- 赤ワイン(Red wine)
- 生産者(Winery)
- ヒトミワイナリー(Hitomi Winery)
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞滋賀県(Shiga)
- 品種(Grape)
- マスカットベーリーA
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
- 無濾過/亜硫酸無添加
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ショップコメント
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