ワインショップfun～長野ワインとオタク達のワイン～の ショップ紹介
高山村産のシャルドネを使用し、樽を使わずに醸造することで、
ぶどう本来の果実味とミネラル感を素直に表現しました。
青リンゴや柑橘を思わせる爽やかな香りと、伸びやかな酸が特徴です。
透明感のある味わいが心地よく、食事とともに楽しめる一本です。
『星降る』はワイナリーのある原村が『星降る里』であることにちなんで名づけました。
真鯛のカルパッチョ・ホタテのソテー・白身魚の塩焼き・山菜の天ぷら
・きのこソテーなどと相性が良いです。
魚介類や素材の味を生かした料理とよく合い、特にだしを使った和食との相性も魅力です。
（文：八ヶ岳はらむらワイナリーさん）
ボディ 甘さ 酸味 果実味 複雑さ 樽香 3 3 3 4 3 1
- タイプ(Type)
- 白ワイン(White wine)
- 生産者(Winery)
- 八ヶ岳はらむらワイナリー
- 産地(Region)
- 日本(Japan)＞原村
- 品種(Grape)
- シャルドネ
- 内容量(Volume)
- 750ml
- 備考(Remarks)
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ショップコメント
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