【白】テールドシエル　ピノグリ 樽 2019

Terre de ciel＝天空の土地
ワインの味を決めるのは、気候と土壌だと言われています。
そしてもうひとつ重要なのは「人」、その土地でワイン造りに携わる人がどのような考えで葡萄を栽培し、醸造をするかによって、ワインの味は大きく左右されると考えています。
Terre de cielでは、テロワールを映し出すワイン、空と土が見えるワイン造りを目指しています。
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標高930mの冷涼な南西向きの傾斜にある圃場で育った、
果実味と酸味の調和のとれたピノグリの樽熟成ワイン。(文:テールドシエルさん)

ボディ	甘さ	酸味	果実味	複雑さ	樽香
4	3	3	4	3	3

タイプ(Type)

白ワイン(White　wine)

生産者(Winery)

テールドシエル(Terre de ciel)

産地(Region)

日本(Japan)＞小諸市(Toumi)

品種(Grape)

ピノグリ

内容量(Volume)

750ml

備考(Remarks)

野生酵母/減農薬栽培