【秋田】 雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒_720ml

雪の茅舎 純米吟醸 無濾過生原酒

酒蔵齋彌酒造店

地域秋田県由利本荘市

使用米山田錦/秋田酒こまち

精米歩合55％

酵母自社

日本酒度　　  ±0

酒母速醸酛

ABV          16%

火入/生生

容量　　　720ml

外観

透明感がある、無色に近い、

クリスタル、グリーン

香り

第一印象：華やかな、若々しい

リンゴ、グレープフルーツ、マスカット

洋梨、アカシア、新緑、

上新粉、クリームチーズ、石灰

味わい

第一印象：やや軽い

甘味：上品な

酸味：なめらかな、爽やかな

苦味：コク

バランス：スムースな、溌剌

余韻：やや短い

まとめ

リンゴの香り豊か、新酒ならではの、

グリーンの香りしっかり

ミネラル感あり、第一印象は軽やかで

スムースな口当たり、

上品な甘味の奥に、爽やかな酸と程よい苦味あり

新酒ならではのフレッシュ感と

程よい甘味がバランス