【奈良】金鼓 濁酒 伝承水酛仕込み 生酒2025_720ml

限定 金鼓 水酛仕込み 濁酒生

伝統の水酛ならではの奥深さと軽やかさを併せ持つ濁り生酒

特定名称　　　－
酒蔵　　　　　大倉本家
原料米　　　　－
精米歩合　　　70%
地域　　　　　奈良
酵母　　　　　無添加
生/火入　　　 生
酒度　　　　　－35
ボディ　　　　程よい
甘さ　　　　　甘め
酒母　　　　　水酛
ABV　　　　　－
容量　　　　　720ml
保管　　　　　要冷蔵

ヨーグルトの爽やかな香りと味わい、複雑味がありつつ軽やか。食べるお酒のような濃醇さ。

Limited Kinko Mizumoto Nigorizake Nama

A rich yet refreshing Nigori crafted in the traditional Mizumoto method.

Type: –
Brewery: Okura Honke
Rice: –
Polishing Ratio: 70%
Region: Nara, Japan
Yeast: None Added
Pasteurization: Nama (Unpasteurized)
Sake Meter Value (SMV): -35
Starter: Mizumoto
Body: Medium
Sweetness: Sweet
ABV: –
Volume: 720ml
Storage: Keep Refrigerated

Refreshing yogurt-like aroma and flavor with layered complexity, yet pleasantly light. A richly textured Nigori reminiscent of "drinkable yogurt."