【新潟】深然 純米大吟醸_720ml

深然(MiZEN) 純米大吟醸 無濾過生原酒

酒蔵　　　　苗場酒造

地域　　　　新潟、中魚沼郡

杜氏　　　　内山勝也氏

使用米　　　麹：五百万石、掛：こしいぶき

精米歩合　　50％

酵母　　　　-

酒母　　　　速醸酛

仕込み　　　二段仕込み　　　

日本酒度　　-

アルコール　14%

生/火入　　  生

サイズ　　　720ml(四合瓶)

保管　　　　常温可

上品なリンゴの香り、

透明感と上質な米の味わい、

雑味が無く滑らかで長い余韻

●このお酒の特徴

通常のお酒は「三段仕込み」と呼ばれ

「3回」に原材料を分けて仕込みます

この「深然」シリーズは、

「2段仕込み」をすることで、

3段仕込みより米の旨みを出しつつも

重くなりすぎない味わいを実現しています