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イタリア海軍、日本にイタリア料理を広める! 【プロイェクト・オスト】画像
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イタリア海軍、日本にイタリア料理を広める! 【プロイェクト・オスト】

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BiblioMania
日本にイタリア料理を伝えたのは、イタリア海軍の料理人たちだった!? 
WW2でイタリアから日本に来航した仮装巡洋艦「カリテア」と、その4人の乗組員たちが戦後日本でイタリア料理を普及させた歴史についてご紹介します。
これであなたも、イタリア料理が食べたくなる!?

サークル:プロイェクト・オスト
著者:内田裕樹
出版年:2020/1
版型:B6判並製
ページ数:32
頒布価格: 1000円(税別)
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