インスタントラーメンが海を渡った日 日韓・麺に賭けた男たちの挑戦
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明星食品の創業者・奥井清澄と三養食品の創業者・全仲潤の出会いにより韓国初のインスタントラーメンが誕生した―美味しいラーメンを作るために食糧危機を救うために開発に挑んだ2人の男の軌跡。
――知られざる日韓交流史!
出版社:河出書房新社
著者：村山 俊夫(著/文)
出版年：2015/1
四六判：200ページ
定価：1600円(税別)
ISBN:978-4-309-24685-7
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