● 防腐剤・塩・甘味料・香料➡ 0%
●防腐剤を使用していないため、真空にしても常温では長期保存ができません。
店頭に並べることもできないため、冷凍保存で管理しています。
● 製造の時だけでなく、原材料にも防腐剤を使用していません。
● 真空パックですが開封してもしなくても、冷凍半年、冷蔵1か月、常温1週間が賞味期限です。
到着後、冷凍or冷蔵で保管してください。
● 脱酸素剤入り➡ 酸素を無くして酸化を防ぎ、有酸素菌を殺菌します
(品質が変わりやすい乾燥剤は使用しておりません)
● 極力販売価格を抑えるため、袋は簡素化しております(脱酸素剤対応袋使用)
タンパク質---77.0g/100g
脂肪---1.9g/100g
水分---20.4g/100g
灰分---0.6g/100g
炭水化物---0.1g/100g
繊維---0.0g/100g
カロリー---326cal/100g
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