燻製チョリソ・百年蔵熟成 | あすか燻製工房［さくらバーガー］(奈良/明日香)

唐辛子とにんにくをブレンドし軽く燻製しました。じんわりとくる辛さをお楽しみいただけるチョリソです。

そのままお酒のおつまみとして、ピザやチーズパン、クラッカーに乗せてオードブルとして。

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原材料：豚肉　ワイン　食塩　香辛料　砂糖　発色剤(亜硝酸Na)

1本約25cm前後です。

発送より未開封冷蔵30日間。開封後はお早めにお召し上がりください。

開封後保存状態によりチョリソの硬さが変動しますが問題ございません。

チョリソを乾燥させた際の紐や結び目の部分は取り除いてお召し上がりください。

※お届け商品と画像が異なる場合がございます。

※冬季製造商品です。数量やタイミングによっては着日指定に添えない場合がございます。希望日のある場合は十分余裕を持ってご注文ください。

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【あすか燻製工房】
明日香村の岡寺に続く参道にある手作りウインナーやベーコン、ハムの燻製工房。石舞台や橘寺、酒船石等にも徒歩圏内に店舗と工房があります。
工房ではすべての商品についてお肉の味を楽しめるような素直な味付けにするために、化学調味料は一切使用しておりません。また添加物につきましては必要な商品にのみ菌対策のために「亜硝酸ナトリウム」をごく少量使用しております。無添加の商品もございます。
あすか燻製工房の商品はこちらのウゥルゥ(ooloo.jp)の他、工房併設店舗、さくらバーガー等でご購入・お召上がりいただけます。

あすか燻製工房: https://asukasmokeworks.com/
さくらバーガー: http://sakuraburger.com/