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ユデアン ハイツ プティ・ヴェルド

¥4,180
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recolteプレミア倶楽部 ネットショップ
パレスチナ自治区のヨルダン川西岸地区にあるヘヴロンの町近郊、ユダヤ山脈の標高350mで育つプティヴェルドを低温で3日間醸し15日発酵後、木樽(新樽20%・3年樽80%)で12ヶ月熟成しました。粘性豊かなガーネットの外観から、バニラやカシスのアロマ、濃いエキスに溶け込むタンニン、甘さと深さのバランス良く、飲みごたえのある味わいがアフターにまで続きます。

タイプ: 赤・フルボディー
栽培: ビオロジック
認証/ コーシャ ヴィーガン
土壌: 粘土石灰
品種: プティ・ヴェルド100%
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