小豆島 島鱧めし（２合用）｜タケサンフーズ

小豆島産の大きな鱧の切り身が入った

炊き込みご飯の素。

 鱧、お出汁、具材、昆布がセットになっていて 

２合のお米を洗って、具を加えて、セットすればOK  

出汁にこだわっていて、 

瀬戸内海産いりこの削り節、枕崎産かつお節、

北海道産昆布、 小豆島のこだわりの醤油で

作った特製だし。旨味が凝縮しています。  

人参、あぶら揚げ、ごぼうもたっぷり入っています。

 大きくカットした、鱧がふんわりとして、

本当に贅沢です！    

島鱧めしの美味しい炊き方 

お米２合を洗い炊飯器に入れ、島鱧、だしと具材（調味液ごと）の袋の中身を 全部入れましたら一旦、「通常の水加減」まで水を入れて、 さらに約１１０ｃｃの水を足し、具材がかたまらないように軽くかき混ぜ、 だし昆布を入れて通常通り炊き上げてください。