杉桶二度仕込み醤油「豆しょう」豆醤　｜ヤマヒサ

国産丸大豆・小麦　杉桶二度仕込み

おさしみ・冷奴・ステーキ・おひたし　かけ醤油としてご利用下さい。

国産丸大豆再仕込醤油・豆しょうは、温暖な気候に恵まれた瀬戸内海、小豆島で昔ながらの製法で作られた純正醤油に大豆・小麦の麹を入れ再び杉の大桶にて、”もろみ”を造り、さらに二年あまりにわたり醗酵熟成させて造りあげた天然醸造醤油です。もちろん、合成の保存料・添加物は一切使用しておりません。