色淡く、旨み深し。自然が生んだこだわりの生醤油。
天然醸造でじっくりと桶で醗酵・熟成されたうすくち生（なま）醤油。淡い色合いながらも、濃口醤油のような深みと旨味が詰まっています。繊細な出汁や野菜の風味を活かし、うどんや高野豆腐、酢の物などの料理に最適。料理の色や香りを引き立てながら、豊かな味わいをプラスしてくれる一品です。
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