2027年おせち特集 京都「祇園 にし」監修　和風三段重 お届は12月29日〜30日

2027年おせち料理

京都「祇園 にし」監修　和風三段重

三段重、お重サイズ(外寸)：縦122mm×横228mm×高さ171mm(内寸(1段):35mm)、（31品目）、（約3人前）【一の重】鶏の白ワイン蒸し レモンクリーム煮、祇園にし風数の子の味噌漬けクリームチーズ和え、祇園にし流ヤンニョムチキン、アスパラのバターソテー、鰆のマリネ 彩野菜のピクルス仕立て、京鴨ぼんじり照焼き、ほうれん草のバターソテー、蟹と明太子の濃厚グラタン【二の重】市松錦玉子、牛肉と筍のすき焼き、絹さや、紅白梅麩、砂肝スモークトマトソース仕立て、濃厚ティラミス、金箔黒豆、海老チリ、フルーツチーズ クランベリーのせ、栗とさつまいもレモンの香り【三の重】紅白なます、カラスガレイ西京焼、甘露若桃、蓮根入りつくねの照り煮、人参きんぴら、ジャコと浅利の佃煮、いんげん、鶏胡桃レーズン松風、ブラックオリーブのマリネ、彩り人参の甘味カステラ、紫キャベツのラペ、牛肉柔らか煮 カリフラワーのピュレ、ロマネスコのバターソテー