【ギフト商品　FE-2】シャンモリ・フィエルテ　エステート　赤白セット

【Chanmoris　Fierté】

「Chanmoris　Fierté」は、勝沼ワイナリー設立40周年を記念して企画した

シャンモリが「Fierté（誇り）」を懸けてリリースする直売専用ブランドです。

シンボルは、勝沼の地形を県鳥のウグイスに見立てたもの。

盛田家ゆかりの地で育まれたワイン造りへの「情熱」と「誇り」は、

「葡萄の実」に姿を変えウグイスに運ばれ、勝沼の地でワインに結実しました。

100年の時を越えて受け継がれ、世界へ羽ばたいていく

シャンモリの「Fierté」を是非ご堪能下さい。

『シャンモリ・フィエルテ　エステート・ルージュ』と

『シャンモリ・フィエルテ　エステート・ブラン』のギフトセット商品です。

『シャンモリ・フィエルテ　エステート・ルージュ』

自社農園栽培収穫のカベルネ・ソーヴィニヨンを100％使用。ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵後に、樽セラーにてじっくり樽貯蔵を行いました。カベルネ・ソーヴィニヨンは世界各地で栽培されていますが、勝沼の地で栽培収穫されたブドウは希少です。

テロワールを感じる上質な味わいに仕上がっています。

『シャンモリ・フィエルテ　エステート・ブラン』

自社農園栽培収穫のシャルドネを100％使用、樽セラー内にて新樽を使用して醸造を行ないました。フランス・ブルゴーニュ地方が起源であるシャルドネ種は、今や世界における白ワインの代表的は品種であります。勝沼の地で栽培収穫されたブドウは、繊細の中にも品種香はしっかりとあるので、新樽の持つフレッシュで力強い芳香にもバランスよく調和しており、アフターまで続く、しっかりと厚みのあるボディ感が、テロワールを感じる上質な味わいに仕上がっております。